Ce joli et grand restaurant situé juste à côté du TNBA me faisait de l’oeil depuis un bon moment. J’ai donc pris une réservation et nous y sommes allés un soir en semaine. Surprise à l’arrivé aucun client, nous voilà donc partis à manger en tête à tête dans un restaurant vide à se faire […]
C’est décidément la mode des restos un peu chicos. J’avais entendu parler de côté rue par un pote, il me semble. L’établissement est en plus juste à côté de la maison il ne manquait qu’une occasion pour y aller. Comme Miles, C’yusha et les autres dans le même style la décoration intérieure est sobre, mais d’un […]
Comme le montre la note j’y suis retourné en aout 2015. Rien à dire de plus ce restaurant est et restera le meilleur de Bordeaux! Le restaurant obligatoire de bordeaux. Je n’y suis allé qu’une fois c’était il y a 3/4 ans je le conseille encore aveuglement (j’espère juste que le chef ne fait pas […]
J’étais allé faire un tour au Chien de Pavlov il y a un petit moment et j’avais trouvé ce restaurant particulièrement bien (quoiqu’un peu cher). Quand j’ai donc appris que les propriétaires ouvraient un nouveau restaurant, il fallait forcément que je me fasse une idée ! La réservation est prise, parce que oui il faut […]
Une collègue, en l’occurrence Livia m’avait parlé ce restaurant qu’elle avait bien apprécié, comme les occasions ne manquent jamais nous sommes allés faire un tour dans ce resto en plein mois d’août. Je précise la période, car on s’est retrouvé à 2 dans le resto et c’est tout de suite un peu gênant, étonnant et […]
Depuis le temps que je l’attendais ! J’ai enfin réussi à avoir une table chez Dan, car il faut le savoir je ne suis pas un très grand fan de la réservation et je dois le dire cela pose quelques problèmes pour les restaurants très populaires. Ce restaurant est formidable en tout point. Allez-y!
Un des chefs du Miles m’avait conseillé d’essayer ce restaurant. Vu ce que le type m’avait servi je ne pouvais que l’écouter. J’ai commencé par regarder la carte plusieurs fois, car elle change souvent et je me suis dit que c’était vraiment à faire. L’idée de se restaurant c’est de sortir de joli plat frais […]
On en parlait partout (bon ok surtout dans Sud Ouest), des amis y était allé. Je ne pouvais que me rendre chez MILES. Nouveau restaurant gastronomique de Bordeaux. Le concept est super, les 4 chefs cuisinent directement dans la salle un menu unique (qui change tous les 15 jours) et c’est splendide. La salle est […]
Xavier m’avait parlé de ce Resto qu’il s’était fait offrir pour son anniversaire : un chef d’origine japonaise révisant des plats français et créant des alliances Franco/Japonaise. Ça ne pouvait que me plaire. Je me rappelle avoir mangé une choucroute revisitée et avoir vraiment adoré. Les Restos est tout petits il faut donc penser à réserver […]
Ça fait un baille que je voulais me rendre au karma. Quand je me suis décidé, le Resto était fermé pour travaux, la loose. J’y suis donc allé bien après la réouverture. Ce restaurant offre une carte assez concise, mais des plats très originaux. Peu de choses à dire s’était vraiment parfait. On a un […]
